koffieklets

Sinds gisteren een nieuwe bezigheid bij. Op school van Milan en in de toekomst ook van Matyas is er sinds gisteren een "koffieklets" ingevoerd.
Deze gaat door elke laatste vrijdagmorgen van de maand,vanaf 8 uur tot ................ Het is niet alleen tatteren , maar er is ook koffie of thee met koekjes.
Zelfs meneer de directeur is van de partij. Zie dat niet in alle scholen gebeuren.
Hoe is het idee ontstaan; enkele weken terug al lachend en zwansend. En zo was de koffieklets ontstaan.
Dit is de link van de school http://www.ksrw2.be/hhart/index2.htm

noten - rozijnenbrood.

Benodigdheden :

* 500 gram boerenpit
* zakje droge gist
* 300 ml water
* 7 gram zout
* 20 gram boter
* 150 - 200 gram rozijnen
* 150-200 gram walnoten ( uit de tuin, de notenbomen staan er al sinds mijn weten, nog gezet door mijn papa )

Dit alles in de broodoven en het progamma normaal kiezen. Duwke op de knop en de machine doet zijn werk.

home made pizza

Dit weekend stond er pizza op de menu.
Heb er wel geen foto's van, maar Grote M had ze in elk geval goedgekeurd en dat zonder "zwarte bollekes" ( olijven ) erop.

Wat heeft men nodig voor +/- 3 bodems:

* 500 gram witte bloem
* een zakje gedroogde gist
* 300 ml water
* pizzakruiden

Doe dit alles in een broodoven als je die hebt en gebruik het progamma kneden.
Heb je geen broodoven, is het handenarbeid.

benodigdheden om de pizza te bekleden:

* tomatensaus ( ik had deze keer een zak pastasaus van bertolli gebruikt)
* paprika in reepjes gesneden
* champignons
* salami
* gekookte hesp
* gemalen kaas
* .......................

je kan de pizza naar eigen keuze .

Na het uitrollen van het deeg , neem ik een pan en lag het deeg erin. Terwijl het deeg op het een zacht vuurtje staat bekleed ik de pizza. Dan krijg je het effect of je pizza is op steen gebakken.
Daarna gaat de half gebakken pizza op een pizzaplaat de oven in voor 10-15 min op 200°


Smakkelijk !!!

ponch voor mezelf

Dit is dus de poncho voor mezelf.