morgen school

Vandaag was het kennismaking op school.
Dus deze namiddag met de fiets en kindjes naar school. Grote M was zo opgewonden, hij had echt kriebbeltjes. Want ja hij is nu wel een 3de ( kleuterklas)
Hij begint zijn laatste jaartje als kleutertje.
Kleine M, vond het ook spannend is ook blij naar school te kunnen. Voor hem is er een domper op de eerste schooldag pret. Zijn beste vriendje gaat naar een andere school.
Wij weten het al sinds juni, kleine M weet het nog niet.

Ons Meisje zou anders naar het 1ste leerjaar gaan. Daar denk ik soms wel aan.

Op school waren ze echt wel blij de kindjes. Grote M, heeft daar al even in de zandbak gespeeld met zijn beste vriendje L. Die 2 waren echt superblij elkaar terug te zien.
Zo blij dat geen van beide naar huis wilde.
Grote M zit met 28 kindjes in de klas 2de en 3de kleuterklas te samen.

Kleine M was volop aan het vertellen tegen zijn juf.
Kleine M heeft een ideaal klasje om te starten 13 kindjes waarvan 4 nieuwe

ketchup

Met héél veel tomaten heb ik deze morgen tomatenketchup gemaakt.

Benodigdheden:
* 2 kg tomaten
* 2 uien
* 2 eetlepels olijfolie
* 2 teentjes knoflook
* 1 rode paprika
* 50 à 100 cc appelazijn
* 1/2 Spaans pepertje
* 2 theelepels curry
* 100 cc suiker ( riet, donkere kandij, .....)

Doe de tomaten, uien, paprika ,Spaans pepertje in stukjes gesneden in een kom met olijfolie.Laat dit alles goed stoven. Doe er ook de helft van de appelazijn bij.
Als alles een 20 min heeft gesudderd alles mixen en door een fijne zeef doen of door roerzeef.
Doe er dan de curry en suiker bij.
Dit alles laat je goed inkoken je mag toch rekenen dat dit 1,5 tot 2 uur duurt.
Daarna in bokaaltjes gieten ,draaideksel erop en omdraaien. Zo laat je dit alles afkoelen.
Als het in flesjes is, mag je deze maar sluiten als de ketchup volledig koud is.
Is het potje of flesje geopend dan wel in de koelkast bewaren. Als de ketchup in flessen is worden deze ook in de koelkast bewaart.

ovengedroogde tomaatjes

Een vervolg op het verwerken van een "teveel"aan tomaten.

Tomaten in partjes snijden en op een bakplaat met bakpapier leggen. Besprenkelen met olijfolie, peper, zout, eventueel provencaalse kruiden, ...
Deze gaan in de oven op 140 graden voor een uur of 2, Of iets langer.
Dan langzaam laten afkoelen

Als ze afgekoeld (koud) zijn in een potje doen, goede olijfolie erover gieten en dekseltje erop doen

op stap

Deze morgend waren we op stap en ineens kregen we het idee om maar verder op stap te gaan vandaag.
We hadden gedacht een kinderboerderij te bezoeken, maar dat zagen de kindjes niet zitten.
Dus was het Provinciaal domein Puyenbroeck geworden.
De kids hebben zich te pletter geamuseerd. En wij liepen achter hen aan. Het waren precies kindjes die nooit buiten kwamen; overal op en onder.
Tot slot hebben we het treinritje gedaan rond het domein. Daarna zakten we af richting ons huisje.
Nu liggen ze beiden uitgeteld te slapen.

Wonder !!!!

Vandaag we zaten met z'n allen in de tuin. Manlief vroeg of ik opnieuw ging breien.
Vroeg waarom; oh zomaar zei hij. Had deze morgen de nieuwe libelle creatief gekocht.
Daar had hij een trui ingezien die hij wel mooi vond.
Dus bij deze ga ik binnenkort starten met een trui te breien voor manlief. Had ik dit zelf voorgesteld had hij me voor gek verklaard.
Wonderen zijn de wereld niet uit !!!!

Nu ben ik nog wat aan het borduren aan onze huwelijksfoto. Het begint te vorderen ben over half weg !

pc stuk

Gisteren heeft onze oude pc het begeven. Het stond ons te verwachten.
Manlief gaat proberen of hij er nog iets uit kan krijgen.
Ben dus héél véél dingen kwijt, onze laatste foto's die ik heb getrokken, kaarten van ons meisje, .......
Gelukkig hebben we nog de laptop.

tomatensaus

Omdat we nogal veel tomaten hebben maak ik zoals elk jaar tomatensaus en vries deze in. Het is een basis dus je kan het overal in gebruiken.
Bij ons gaat er veel van deze tomatensaus in soep en pastasauzen. Bij mij komt bijna alles onze tuin alleen de olijfolie niet.

benodigdheden:

* tomaten
* olijfolie
* 1 - 2 teentjes look ( naar keuze)
* 1 spaans pepertje
* 1 geel pikant pepertje
* paprika ( ook naar keuze)
* sjalot of uien
* tijm
* rozemarijn
* marjolein
* basilicum

Doe olijfolie in een kom, doe daar de look, sjalot of ui, Spaans pepertje ( zonder pitjes), geel pikant pepertje ( ook zonder pitjes), paprika bij fruit alles aan , doe er dan tomaten bij tot de kom vol is.
Alles goed doorroeren, dan de (verse) kruiden erbij. Laten sudderen tot de tomaten uit elkaar vallen.
alles mixen of door een roerzeef.
Nu kan je er alle kanten mee op.

Appeltaart

Omdat we veel appeltjes in onze tuin hebben, maak ik er graag gebruik van.

Het zijn kleine zoete appeltjes, dus héél lekker om zo op te eten , of om te verwerken.

Dus deze morgen aan de slag in de keuken. Was dan toch al cake aan het maken. Dus kon dit er ook nog wel bij.

En omdat ik nog niet echt een recept hebben, waarvan ik zeg dit is echt mijn topfavoriet heb ik gekozen voor :

Bretonse appeltaart.

benodigdheden:

* appeltjes

* bladerdeeg

* 100 gram boter of margarine

* 35 gram maiszetmeel

* 3 eitjes

* 175 gram fijne suiker

Werkwijze

bakvorm bekleden met het bladerdeeg. De vorm vullen met de geschilde, in stukjes gesneden appeltjes.

Boter of margarine smelten, de suiker en maiszetmeel en eieren mengen. De boter erbij voegen en dan alles goed loskloppen tot er geen klontertjes meer zijn.

Het mengsel over de appeltjes gieten. Ik heb er nog een beetje kaneelsuiker overgedaan.

Dit alles in een voorverwarmde oven van 180° voor 45 min, ( afhankelijk van oven tot oven)

De mijne hebben er 60 min ingestaan.

Smakkelijk

Kunstenaar

Dat ik creatieve kindjes heb ,wist ik al lang. Maar er een picasso bij wist ik niet.
Tot vandaag, Grote M kwam vertellen dat kleine M op de deur aan het schilderen was.
Wat had kleine M nu gedaan; zijn blad met verf op de deur "geplakt".
Werkwijze: je beschilderd de ene kant goed dik met verf,je kleeft deze op de deur. Dan kan je de andere zijde doen. En dan beschilder je maar ook de deur.
Dan geef je hem een uitbrander en dan verschijnt er een big smile op zijn gezicht.
Wetende dan ook dat we 14 dagen geleden nog maar pas geschilderd hebben.
Terwijl ik de kliederboel aan het afwassen was en manlief kleine M een douche gaf zei hij nog fier als een gieter, ik ga nog 1 schilderij maken en dan stop ik.
Manlief zei , zorg maar dat mama dat niet hoort. Hij blijft er fier op kleine M.
Tis me toch wel een grote deugniet en dan wetende dat opa vroeger ook zo was.

Het "kunstwerk" van de meester hemzelve.

Verjaardag

Vandaag zou mijn papa verjaren. Hij zou 63 worden.
Hij zal hem hierboven wel vieren samen met mijn kleine meisje.
Helaas moeten we hem al 1,5 jaar missen.
Fijne verjaardag hierboven papa !!

Zou het een prins zijn??

Deze kikker of pad, ken het verschil niet zat in de regenton aan de serre. De kindjes hadden hem ontdekt. Dat er een kikker of pad in tuin wist ik al. Manlief had er al eens 1 gezien.
Heb hem niet gekust, om te zien of het een prins is. Want de prins op het witte paard heb ik al. Het was dan wel zonder witte paard, maar ja een mens kan niet alles hebben of willen in het het leven.

onyx

Onyx is de edelsteen voor de maand augustus.

kleur

zwart, ondoorzichtig

kristallisatie

Als agaat behoort onyx tot de kwartsen. Het is een oxide en kristalliseert trigonaal in vezelige aggergaten

Geschiedenis en Legende

Onys behoort tot de belangrijkste stenen van de Oudheid en werd tot over de hele wereld gebruikt al magische steen. De kracht werd nog vergroot door magische inscripties, zoals grafvondsten bij de Amerikaanse indianen, maar ook bij de Grieken en de Romeinen bevestigen. Omdat de geslepen onyx door de witte afzettingen vormen als een oog kan vertonen, werd eeuwenlang gedacht dat de steen geneeskrachtig voor de ogen.

Geneeskrachtige werking

Onyx moet een langere tijd worden gedragen of opgelegd, omdat de steen zijn werking maar langzaam ontplooit.

Onyx is een steen die sterk op de huid werkt en zelfs etterende wonden geneest.

De steen helpt tegen schimmel, bij ontstekingen en zelfs bij zonnebrand: maak onyxwater en dep daarmee regelmatig; voor de nacht maakt u een omslag.

Onyx werkt bij oogonsteking: was de ogen voorzichtig met onyxwater ( steeds nieuwe en schone katoenen lapjes gebruiken)

onyx zorgt voor een schone soepele huid( maar moet wel héél lang gedragen worden)

de steen kan helpen bij hardhorendheid en andere ooraandoeningen

onyx leidt negatieve enrgie af

onyx versterkt de weerstand

onyx geeft harmonie

kruidentuin

Loop al enkele dagen met het idee dat ik volgend jaar een kruidentuin wil. Tja plaats genoeg in onze tuin.
Nu staan er al her en der kruiden in onze tuin. Maar volgend jaar wil ik het zo wat samen.
Dus ben ik al volop aan het speurneuzen en zoeken.
Maar ik kies dan ook niet de allermakkelijkste weg, wil niet alleen "gewoon" keukenkruiden, maar wil er die ook kwaaltjes helpen oplossen of "verlichten".
Welke kruiden staan er nu al her en der in onze tuin:
* kervel
* peterselie
* citroenmelisse
* palingkruid
* dille
* basilicum
* bieslook
* bernagie of komkommerkruid
* tijm
* calendula
* lavas ( ook wel Franse selder of maggi genoemd)
* rozemarijn
* marjolein

Dus eigenlijk heb ik wel al wat kruiden staan. Sommige zijn nog "erfstukken" van mijn papa. Andere zijn dan al van mijn hand.

Wist je dat je ijsblokjes kan versieren met bloempjes van de bernagie erin?