testweekend II

Begin deze maande blogde ik ,dat Grote M testen had van turnen. Hieronder enkele foto's. Nu heeft de hoofdtrainer een trainingschema opgemaakt ivm krachttraining voor alle gymnasten. De trainers moeten dit volgen binnen en aantal weken nemen ze "testen" af. De bedoeling is dat beterschap is met de kracht.
Super geconcentreerd


Het paard met dubbele bogen


Handenstand met jury ( de trainer kijkt gespannen toe) De bedoeling is dat ze loodrecht blijven staan. De vordering is pompen in handenstand hun voorhoofd moet dan elke keer een stappeltje matjes raken.

Aan de rekstok

oudercontact

Gisteren was het oudercontact bij grote M. Afgelopen vrijdag had hij zijn 1ste rapport van het 2de leerjaar. Zijn rapport was heel goed .
Hij had vrijdag ook zijn toetsenmap mee. 2 toetsen waren iets minder , de andere toetsen waren allemaal super.

We kregen onmiddellijk te horen " M is een tof manneke om in de klas te hebben" Hij werkt goed mee, luistert, ..... En als het WERO is, is hij nog meer geboeid . Dan lijkt het of hij zit alleen in de klas.

Zelfs de meester verwacht niet dat zijn schoolresultaten zullen lijden onder het vele turnen. De school staat achter hem als "belofte volle gymnast". Het is geen probleem dat Grote M op woensdag een beetje vroeger uit de klas wordt gehaald door de trainer.
De meester zei zelf, we kunnen dit alleen maar steunen.

tijgerbrood

Met deze koudere temperaturen vind ik het leuk om brood te bakken. Vandaag stond er een nieuwe uitdaging op de agenda. Namelijk tijgerbrood, Grote en kleine M eten dit soms graag. moet toegeven voor de allereerste keer ziet het er niet slecht uit.

benodigdheden:
* 500 gram (biologische)bloem
* 8 gram zout
* 275 gram lauw water
* 10 gram droge gist
* 75 gram boter

Alle benodigdheden kneden zoals je doet voor brood. Na het kneden het deeg afgedekt laten rijzen op een warme plek 20-30 min.

ondertussen maak je het "papje" voor het tijgereffect te krijgen.
benodigdheden:
* 75 gram rijstebloem ( te verkrijgen bij een reformwinkel)
* 65 gram lauw water
* 2 gram zout
* 4 gram zonnebloemolie
* 2 gram droge gist
Alles goed mengen en ook afgedekt laten rijzen

Het brooddeeg opkneden, en opnieuw laten rijzen +/- 20 min. Ondertussen de lucht uit het tijgerpapje roeren.
Het brooddeeg nog eens opkneden en vormen het papje er smeren. Het gevormde brood laten rijzen tot het in volume is verdubbeld.
De oven voorverwarmen op 230 graden. Het brood gaat voor 35 min de oven in.

brood bakken

Na een broodbak stop ben ik deze ochtend al de keuken ingedoken . Had zin om brood te bakken.
Welk brood het ging worden stond ook al vast. En het herfstweer nodigt dan ook uit om te bakken.
Het ging rozijnenbrood worden en suikerbrood worden. Het suikerbrood is een verrassingsbrood voor de jongens morgen in hun brooddoos. Want door omstandigheden blijven ze eten op school en zal het nog een tijdje duren.

Herfst

Mijn eerste seizoen kussentje is klaar. Al zeg ik het zelf vind het eigenlijk vrij goed geslaagd. Toch zeker voor niet echt handig te zijn met de naaimachine.
Heb eerst voor de herfst gekozen, omdat die voor de deur stond toen ik eraan begon. De winter is opgezet, maar moet eerst om draad verder te kunnen borduren. Dus heb nog even want de winter is nog niet aan de beurt.



Het idee komt van hier : http://cindycountryhomegiftcollection.blogspot.com

Wat zal dit worden ??

Dit patroontje vond ik onlangs op het net. Het is half klaar, alleen nog om een ander stofje.
Binnenkort kunnen jullie zien wat ik ervan ga maken. Het resultaat laat ik dan nog wel zien. Hopelijk wordt het zoals ik in gedachten heb.

Flantaart "tata"

Deze week heb ik flantaart gemaakt. Maar deze was eigenlijk een "probeersel" .
Ik had onlangs zanddeeg in plaats van bladerdeeg gekocht, zag dit maar als ik thuis was. Maar we houden niet zo van zanddeeg, weggooien was zo zonde. Dus bedacht ik, als ik nu eens probeer flantaart te maken. Heb daar een lekker en makkelijk recept van.
Namelijk flantaart "tata". Dus wat deed ik, deed het zanddeeg in de bakvorm en dan de vulling van flantaart tata erin. En ja hoor het was gelukt.

je maakt deze taart best in een springvorm van 24 cm. Ik deed het in een taartvorm,geen springvorm.

Benodigdheden:
DEEG
230 gr.bloem
100 gr.suiker
90 gr.zachte boter
1 soeplepel bakolie
1 groot ei of 2 kleine
VULLING
125 gr.suiker
30 gr.bloem
3 eieren
halve liter kokende melk
Voor het deeg : doe bloem,suuiker,boter,olie en ei in een kom. Meng dit
goed tot je een glad,plakkerig deeg krijgt. Doe dit in een beboterde en
bebloemde springvorm. Het lijkt eigenaardig,maar je plakt het deeg als het ware met de lepel aan de vorm.

Voor de vulling :
klop de eieren los in een pannetje. Voeg er de suiker en bloem aan toe en hierbij doe je de kokende melk. Laat deze bereiding nog even op het vuur tot ze indikt, let op, het mengsel mag niet koken.
Giet deze pudding warm op het deeg en zet de taart gedurende 45 min. in een voorverwarmde oven van 180 graden.
De taart is klaar als zich een goudgeel korstje op de pudding heeft gevormd. Laat afkoelen alvorens de springvorm te openen.

half - om - half cakejes

Daarnet cakejes gemaakt , half -om-half cakejes.

benodigdheden:
* 250 gram zelfrijzende bloem
* 250 gram (riet)suiker
* 250 gram (room)boter of margarine
* 3 grote eieren of 4 kleinere
* cacaopoeder naar eigen smaak

* cupcakepapiertjes en een muffinvorm ( dan blijven de papiertjes mooi recht staan)

Het is eigenlijk een basis 4/4 de cakedeeg maken. Daarna een deel deeg apart houden en daaronder de cacao onder mengen.

De vormpjes vullen met een eetlepel basisbeslag en daarop een eetlepel chocoladebeslag. Met een "beetje" geluk loopt het deeg niet te erg in elkaar. Dan bekom je mooie half om half cakejes

Afbakken +/- 20 min op 180 graden

Testweekend

Het 1ste serieuze werk voor grote M zit erop.
Dit weekend was het namelijk testweekend in de topsporthal in Gent. In die topsporthal trainen de grote namen van de gymnastiek.
Verschillende groepen waren uitgenodigd . Je kan het vergelijken met een wedstrijd alleen is dit voor de club belangrijk om te weten hoever hun gymnasten staan. Aan de hand van resultaten krijgen de clubs subsidies.
Grote M was gisteren wel zenuwachtig, het was de allereerste keer en hij is de enige van zijn leeftijdcategorie in zijn club. Maar hij heeft het goed doorstaan.
Gisteren had hij 5 punten behaald en was er tevreden mee. Vandaag stond er vooral krachtproeven op de agenda. Maar kracht en grote M is geen ideale combinatie. Maar hij haalde ook vandaag opnieuw 5 punten. De trainer was tevreden met de 10 puntjes op 2 dagen.
Het volgende testweekend gaat door in februari, in Houthalen dan is het de bedoeling dat hij meer punten behaald.