noten - rozijnenbrood

Noten - rozijnenbrood is heel lekker bij ( Franse)kazen.


Benodigdheden:

* 500 gram meergranen bloem naar keuze
* 8 gram gist
* 7 gram zout
* 300 ml water
* 200 gram noten en rozijnen ( heb deze keer studentenhaver genomen)

bereiding.

De noten en rozijnen onder water zetten zodat deze kunnen weken.

Doe de gist, bloem ,zout en water in de mengkom
Alles in de broodbakmachine, en kies het progamma dat staat op de bloemzak. Bij mij is het in dit geval , het "basisprogamma"

Als de machine het signaal geeft de geweekte noten en rozijnen toevoegen.

taart

Voor kerstavond had ik zelf taart gebakken. Zo was mijn papa er toch een beetje bij. Mijn papa at héél graag zelfgebakken taart.

Bij AVEVE vindt je mix voor biscuit.

Benodigdheden voor de biscuit:

* 330 gram biscuitmix

* 5 eieren

* 35 gram water

Dit alles in een mengkom doen en 10' mixen op volle snelheid, zo krijg je een mooi luchtig deeg.

Ondertussen de oven voorverwarmen op 180'.

Vorm invetten en bebloemen deeg erin alles in de oven voor 35-40'

Hier het resultaat, de taart nog niet bekleed.

De taart met versiersel:

wol en trui

Een tijdje terug kon je bij Tucana's dream meedoen aan de wedstrijd voor jongens wol. Had niet gewonnen , maar heb wel de wol besteld met de kleurtjes die ik had gekozen.

Ondertussen is er al een bolletje wol weg gewerkt voor een trui voor Milan.

Met dit als resultaat:

Het mag er zijn in het echt. Het is met bruin, aubergine, beige en wit.

calorimetry met aangepaste sjaal

Tussen de drukte door vind ik toch nog een gaatje om bezig te houden met breien, borduren , ...... Dus enkele weken terug heb ik voor mezelf een calorimetry gebreid met sjaal in bezemsteelbreien.

Hier het resultaat :

De Wol is chococabana van bij http://www.tucanasdream.blogspot.com

Musti

Matyas zit nu in de nijntjes klas. Vorige jaar toen Milan nog in K1w zat had ik voor de juf een nijntje geborduurd. Eind september met de fietszoektocht had de juf me gevraagd of ik een "musti " wilde maken.

Dus op zoek gegaan naar een musti "patroontje" , helaas niet te vinden, maar het is me toch gelukt.

Met dit als resultaat :

Hij kwam en hij bracht de lieve goede sint

Deze Morgend stonden Milan en Matyas volg verwachting op. Muistil gingen ze naar beneden.
Het eerste wat Milan zag was, ............dat zijn schoen leeg was. Maar er lag niks in de schoen.
Wat een teleurstelling.
Tot hij zich omdraaide en zag dat de Sint alles op de tafel had gezet.
Hij bracht :
* een vliegtuig van playmobil politie
* een garage
* autootjes
* Cars autootjes
* 2 pyjamatjes van winnie the pooh
* speculoos
* chocola
* letterkoekjes , jaja de sint had hun naam gevormd.

Bij Tan In en Nonkel Jaja was de Sint ook geweest.
Nonkel Jaja is nu peter van Matyas
Daar bracht de sint:
* 2 race - auto's op afstandsbediening
* speculoos
* chocolade centjes
* chocoladefiguurtjes

Bij Tante Nanné en nonkel Patrick daar moet de sint nog komen.

Hij komt, hij komt, ....................

............. Die lieve goede Sint. Nog 1 nachtje slapen en dan is het zover.

Hoewel de sint al 2 keer is langs geweest met een briefje voor de kids, komt hij nu met de pakjes.
Milan zijn geschilderde schoen van op school staat al 2 dagen te wachten op de sint.
Matyas had gisteren een zelf geknutselde schoen voor de sint.

Vandaag was het sinterklaasfeest op school. Milan zat om half 8 al aangekleed te wachten met jas en sjaal inclusief te wachten om naar school te gaan. Matyas volgde 5 min later.
Op de grote school was het super spannend voor Matyas, zijn 1ste keer daar sinds zijn schoolgaand levendje.
Het ging toch gepaard met het nodige snikken.
Na het sinterklaasfeest kregen ze speculoos en chocolademelk , een ramp voor Matyas want die lust geen chocolade.
Jaja je leest het goed, een kind dat geen chocolade lust.
Toen ze naar huis gingen kregen alle kindjes nog een zakje mee, met een pakje speculoos, een clemantijn en nic nacjes.

Het zal wel een emotionele sint worden, zonder opa.

Knutsels vanop school:

De schoen van Milan , ( opa is er toch nog een beetje bij het is een schoen van opa)

De Schoen van Matyas:

speculoos

Jaja, heb vandaag ook niet stil gezeten in de keuken.
Heb ook speculoos gemaakt. Gisterenavond nog het deeg gekneed en een nacht laten rusten.
Doe ik altijd.

Heb er geen specifiek recept voor. Mijn geheim speculaasmix van "aveve" of den boerenbond ook wel genoemd.
Samen met grote M hebben we dan vormen koekjes gemaakt zoals M het noemt. Kleine M lag ondertussen in dromenland voor zijn middagdutje.

Wat smaakt er nu beter bij koud weer, dan een koffietje of (kruiden)theetje met een vers krokant gebakken speculoosje.

Wafels

Naar oude gewoonte bij "slecht" weer of koud weer is het wafelbak thuis.
Kan me nog herinneren dat mijn grootmoeder zaliger dat ook deed. Zie ze nog zo zitten achter haar wafelijzer.
Wel als ik wafels bak, is het met het toestel van mijn oma.
Mijn papa at ook graag wafels maar dan met spekjes in gebakken.
Het deeg is bijna hetzelfde recept als dat van mijn oma of toch een deeltje.

recept:

* 600 ml bruisend water
* 4 eieren
* 200 gram zelfrijzende bloem
* 2 eetlepels suiker
* 100 ml gesmolten boter.


Dit alles mengen, het eiwit opkloppen en als laatste onder het deeg mengen.
Laat het deeg rusten. Wafeldeeg is het beste als het ff gestaan heeft.
Ik laat het meestal een uur of 2 staan.

Dan de wafels goudgeel, krokant bakken. Op dienen met suiker, confituur, ...........slagroom.

Eet smakkelijk !!

pizza

Deze morgend bij het opstellen van het boodschappenlijstje kwam de veelgestelde vraag " Wat eten we deze avond?" Manlief stelde pizza voor.
Mams ( mijn mama) vraagt aan Milan, welke pizza klaargemaakt uit de winkel of zelfgemaakte.
Voor Milan was de keuze snel gemaakt .................................

Inderdaad zelfgemaakte pizza.

Het is nog eens "homemade -pizza" waarvan het recept elders op de blog staat.

1 maand geleden

Bijna 1 maand geleden was het ...................... de eerste schooldag van Matyas.
Jaja alweer de 1ste schooldag. Matyas was er klaar voor, samen met zijn broerie naar school.
Hij is het ondertussen al goed gewoon en ja hij doet het super.

In de herfstvakantie was hij erin geslaagd om zijn arm te ontwrichten. We weten niet hoe hij erin slaagde, eerst dachten we dat het gebroken was.

Belde naar de kinderarts, kreeg te horen van de receptioniste " mevrouw, geef wat junifen en als hij speelt kijk of hij dan zijn arm gebruikt. Zoniet bel je maar terug naar dit nr voor de kinderarts van wacht"
Ik vraag wie is er van wacht.
Receptioniste " mevrouw, dat weet ik niet,dat hoor je dan wel"
Dank u wel en een prettige avond .

Dan maar naar de huisarts en vandaar naar de spoed. Ondertussen gaf Matyasje geen kik.
Zelfs niet bij het terugzetten van zijn elleboog.

De volgende dag bel ik terug naar de kinderarts om nog iets te vragen. Terug dezelfde receptioniste, vraag om me door te verbinden, kon weer niet zijn. Ik zei " had gisteren ook gebeld en het was ook niet nodig om me door te verbinden. Maar heb wel op spoed gezeten ,omdat mijn zoontje zijn arm was ontwricht" de receptioniste " Oei was het toch zo erg, zal u onmiddelijk doorverbinden".
Gelukkig heeft hij geen last meer van zijn arm, hoewel het nog voorzichtig zijn is geblazen.

Matyas en voorzichtig zijn is soms geen goede / ideale combinatie.

Haloween

Met haloween voor de deur wilde Milan een pompoen uitsnijden. Dus wat doe je dan op een vrijdagnamiddag en het regent.

........





Inderdaad een pompoen uitsnijden
Dus volgend jaar worden er pompoenen in de tuin geplant van deze soort. Het is een speciale soort dat uitstekend is ,voor het uitsnijden.

Primeur

Enkele weken geleden had ik een doos gekocht om zelf champignons te kweken . Volle goede moed aan de slag. En natuurlijk in de hoop dat er wel "iets" ging groeien.
Maar meestal is dat wel noppes, niets te zien groeien en nog minder oogsten.

Vandaag ging ik eens piepen in de doos en wat zie ik een champignon. Dus ben ik wel een beetje fier , gewoon het idee " yes er is toch iets"

Mijn papa heeft dit ook nog ooit gedaan. Dus nu zal hij wel zeggen van hierboven " het zal ons klein duimpke wel weer niet zijn"
Dus dat er nog maar veel mogen groeien.

kleuren kiezen voor jongens wol.

Je kan nu stemmen op je favoriete kleuren op http://www.tucanasdream.blogspot.com/

Ik zou zeggen" stem op goeie kleurkes" ; - )))

kom op tegen kanker.

De actie "Geef om Haar" wordt georganiseerd door Pantene i.s.m. de Stichting tegen Kanker. Het wil mensen met kanker - die het financieel moeilijk hebben - helpen bij de aanschaf van een pruik.
Ook JIJ kan bijdragen. Hoe? Heel eenvoudig: laat je lange lokken kortwieken! Als jij een staart van minstens 20 cm lang inlevert, wordt hiervan een pruik gemaakt...en daarbij wordt er ook nog eens 50 Euro per staart in het fonds gestort. Als je bij één van de kappers gaat die bij de actie zijn aangesloten kost het je zelfs niets: je haar wordt terug in model geknipt, gewassen en gebrushed.

Alle informatie vind je hier

pizza met warmoes en geitenkaas

Gisteren stond er op vraag van grote M pizza op de menu.
Deze keer eens anders dan anders " pizza met warmoes en geitenkaas."

benodigdheden :

* pizzabodems ( recept zie eerder bericht pizza) of kant en klare.
* tomatensaus om de bodems te bekleden.
* warmoes ( ook wel snijbiet genoemd)
* geitenkaas ( met of zonder spek rond)
* pijnboompitten
* olijfolie
* peper en nootmuskaat

bereiding

* De warmoes de bladeren van de stengels doen, we hebben alleen de bladeren nodig. De bladeren spoelen . Dan de bladeren opstoven in een beetje olijfolie en kruiden met peper en nootmuskaat.
Dit laten afkoelen.
* Als de pizzabodem bekleedt is met tomatensaus de warmoes er op leggen en verdelen.
* De geitenkaasjes erop verdelen en de geroosterde pijnboompitten.
Dit alles in een voorverwarmde oven van 200° voor een 10 tot 15 min.

Smakkelijk !!!!

Win je eigen wol van bij Tucana's dream

http://tucanasdream.blogspot.com/2008/10/looking-for-boy-colors.html

Kies je favoriete kleuren en maak kans om je handgeverfde wol te winnen !!
Kiezen en stemmen zou ik zeggen.


Allen daarheen.

koffieklets

Sinds gisteren een nieuwe bezigheid bij. Op school van Milan en in de toekomst ook van Matyas is er sinds gisteren een "koffieklets" ingevoerd.
Deze gaat door elke laatste vrijdagmorgen van de maand,vanaf 8 uur tot ................ Het is niet alleen tatteren , maar er is ook koffie of thee met koekjes.
Zelfs meneer de directeur is van de partij. Zie dat niet in alle scholen gebeuren.
Hoe is het idee ontstaan; enkele weken terug al lachend en zwansend. En zo was de koffieklets ontstaan.
Dit is de link van de school http://www.ksrw2.be/hhart/index2.htm

noten - rozijnenbrood.

Benodigdheden :

* 500 gram boerenpit
* zakje droge gist
* 300 ml water
* 7 gram zout
* 20 gram boter
* 150 - 200 gram rozijnen
* 150-200 gram walnoten ( uit de tuin, de notenbomen staan er al sinds mijn weten, nog gezet door mijn papa )

Dit alles in de broodoven en het progamma normaal kiezen. Duwke op de knop en de machine doet zijn werk.

home made pizza

Dit weekend stond er pizza op de menu.
Heb er wel geen foto's van, maar Grote M had ze in elk geval goedgekeurd en dat zonder "zwarte bollekes" ( olijven ) erop.

Wat heeft men nodig voor +/- 3 bodems:

* 500 gram witte bloem
* een zakje gedroogde gist
* 300 ml water
* pizzakruiden

Doe dit alles in een broodoven als je die hebt en gebruik het progamma kneden.
Heb je geen broodoven, is het handenarbeid.

benodigdheden om de pizza te bekleden:

* tomatensaus ( ik had deze keer een zak pastasaus van bertolli gebruikt)
* paprika in reepjes gesneden
* champignons
* salami
* gekookte hesp
* gemalen kaas
* .......................

je kan de pizza naar eigen keuze .

Na het uitrollen van het deeg , neem ik een pan en lag het deeg erin. Terwijl het deeg op het een zacht vuurtje staat bekleed ik de pizza. Dan krijg je het effect of je pizza is op steen gebakken.
Daarna gaat de half gebakken pizza op een pizzaplaat de oven in voor 10-15 min op 200°


Smakkelijk !!!

ponch voor mezelf

Dit is dus de poncho voor mezelf.

bezemsteelbreien

Bezemsteelbreien is een kruising tussen breien en haken. Benodigdeden een breinaald nr 25 en een haaknaald nr 6

Ja kan er naar het schijnt ook vanalles en nog wat met maken

Jip en Janneke

Gisteren de eerste kerstomaten van Jip en Janneke geoogst. Terwijl de andere trostomaten al een groot deel geoogst zijn. Er zijn er uitgedeeld en er zijn er verwerkt tot puree die zitten al in de diepvriezer.
De foto's volgen later. Het zijn lekkere zoete tomaatjes.

"Milan" sla

Dit is "Milan" sla . Volgens Milan bestaat dit niet en is het voor hem " Matyas "sla. Het worden wel grote kroppen.

Poncho

Tijd voor een nieuw project. Ga voor mezelf een poncho breien.
Ging eigenlijk nog wat wachten, maar door het " mooie" weer begint het toch te kriebelen.
Dus deze morgen om wol geweest. Ga in de toekomst dan nog wel een poncho breien met de zalige wol van Tucana's dream.
Het is nu om uit zoeken hoeveel wol ik juist nodig heb.

Pippi Langkous

Vandaag hebben de jongens een DVD gekregen van Pippi Langkous. Nu maar hopen als ze naar de film gekeken hebben dat ze géén ideeën opdoen om kattekwaad uit te halen.
Al hoewel ze doen wel ideeën op als ze naar Musti kijken.

Goh waar is de tijd dat ikzelf samen met mijn zus ( tante Nannee volgens Matyas) naar Pippi langkous keken. Lang leve de nostalgie !!!

Gilet voor Matyas

Dit is het gilet voor mijn kleinste spruit. Ook in de jungle fever, zie eerder bericht.

En dan nu een foto met model.

Kwajongens streken of te wel een vervolg van een nieuwe hobby voor de jongens.

Milan en Matyas waren deze morgen "winkeltje of kraampje" aan het spelen. Ze hadden dit gezien bij Musti op de DVD.

benodigdheden volgens hen:

* een tafeltje met paraplutje.

* volle grote doos waspoeder

* volle zak potgrond

* emmertje met wasknijpers.

* Eerst maak je "koekjes" met potgrond en wasknijpers.

Als alles klaar is , dan roep je maar " mama kom eens kijken naar ons kraam"

Hier op de foto's heb ik wasknijpers al van tussen de potgrond gehaald. Ondertussen wilde Matyas nog een beetje komen helpen " om met een motoke door het de potgrond te willen rijden"

Deze keer geen ratten, wel konijnen !!!!

Deze namiddag was onze aardbol bijna een hartpatiënt rijker.
Was in de tuin aan werken en ging kijken naar de witte kolen. Omdat die heel mooi, groot, dik, ..... stonden. Mijn mama en ik hadden het er gisteren nog over gehad.
Mijn mama zei nog we zullen ze deze week af doen en in de diepvriezer steken. Ging ik kijken en wat zag ik, de witte kolen waren de helft verdwenen.
Kreeg het bijna aan mijn hart toen ik dit zag. Was er een beetje fier op, mijn papa zette ook altijd witte kolen en die werden nooit overdreven dik.
Het was bijna adieu witte kool.

Had er 1 afgesneden en gaan vragen aan nonkel J, welk dier het zou kunnen zijn. ( nonkel J is de oudere broer van mijn papa en tevens ook onze buur, en als ik het niet zeker weet is dat mijn raadsman op tuingebied)Die zei me een konijn.

Dus deze keer zijn het geen ratten die mijn tuin onveilig maken, maar wel KONIJNEN.

Een werkje van lange adem

Dit is onze trouwfoto die ik aan het borduren ben. Een werkje van lange adem. Had hem graag afgehad tegen vorige jaar september. Dan vaarde ons bootje 5 jaar.

Het zal nog een tijdje duren. Heb nog enkele projecten liggen waar ik mee bezig ben.

Ik had vorig jaar eind juni begin juli dit idee gekregen, een beetje laat maar het zal ooit klaar zijn. Misschien is het klaar tegen dat ons bootje 10 jaar vaart ?? Dan heb ik nog 4,5 jaar.

Dan is het letterlijk en figuurlijk een 10-jaren plan.

Gilet Matyas

Dit is een gilet voor Matyas ook met katoen van http://www.tucanasdream.blogspot.com/


Dit is Jungle Fever, heel anders van kleur als de gilet voor Milan die ik ook had gemaakt met Jungle fever .

Kijk en vergelijk !!!

Het is echt zalige wol om te breien. Als de wol zo zalig is om te dragen, dan kan ik geloven dat het tot Milan zijn favorieten behoort. Hopelijk is dit voor Matyas ook.

Gilet Milan

Dit is het vestje voor Milan . Met wol van www.tucanasdream.blogspot com. De wol is monchichi genaamd.

Milan is echt een grote fan van de wol, denk dat het komt omdat ze superzacht is, niet prikt, ......

Stil

De laatste week was ik stil, héél stil . Heb zelfs een dag of 3-4 niks van hobby gedaan.
niet breien, borduren, met moeite in de tuin.
De reden was mijn vriendin haar broer zijn kindje is overleden.
Het kleine meisje is overleden, 14 maand heeft ze gevochten. Te vroeg geboren en veel te vroeg gestorven. De herinneringen aan mijn eigen kleine meisje.
Het verhaal van kleine Lara* kan je hierop lezen
www.houdevelt.com

Kleine Lara*, is nu in een wereld zonder spuitjes, zonder pijn, ........................

Rust zacht kleine meid

nieuwe hobby deel 2

Morgen om klokslag kwart voor 9 morgenvroeg is het hier 1 week "ruzie"vrij.
Jaaaaa !!!!!!!!!! EEEeeeeeeeeeen record, mag ik zeggen. Ze dagen wel uit, proberen wel, maar na 10 tot 14 dagen ruzie maken van 's morgens tot 's avonds is het een peulschil.
Tot zelfs toe mag Milan , Matyas al eens helpen. Als dat geen wonder is.

rijpe tomaten

Zaterdag ,onze allereerste rijpe tomaat geplukt. Ondertussen zijn er nog broertjes en zusjes gevolgd en komen er nog veel aan.
Moet eerlijk bekennen was wel een beetje fier, mijn allereerste ,rijpe, "zelfgekweekte" tomaat.

creatief forum

Sinds kort is er een nieuw forum voor hobbyfanaten:
http://kreakriebels.forumup.be/
Allen daar heen zou ik zeggen

Ecologisch tuinieren

Hier volgen gunstige combinaties voor de moestuin om geen insecten, ziekten ,........... van de gewassen over te nemen.

Bv aardappelen en tomaten bij elkaar zijn geen goede combinatie. Ze kunnen elkaars ziekten overnemen in de volksmond " de plaag" genoemd. Dit is een schimmelziekte.



* kropsla, uien,
* augurk,aardbei,
* prei, kool, dille, radijs, rammenas
* dille , kool, wortels.
* salie tussen kolen , is goed om het koolwitje op afstand te houden.



andere combinatie volgens nog

Nieuwe hobby voor de kindjes.

Milan en Matyas hebben een nieuwe hobby denk ik, namelijk RUZIE , elkaar pijn doen, sommige momenten maken ze elkaar net niet een kopje kleiner. Gisteren had ik hen een uurtje niet gehoord, de reden ze hadden elkaar nat zitten maken. Ze drupten hun kledij was zo nat ,die kwam precies juist uit de wasmachine.
Daarna kreeg ik een serenade, " wij willen niet in bad, dat is veel te koud en nat". Maar dat ze in de gietende regen en met druipende kledij rondliepen was niet koud en nat.
Het ruzie maken gaat zo ver dat ze het overal doen, maar letterlijk overal zelfs je boodschappen gaat doen . Begin deze week ,ben ik gewoon buiten gegaan en naar de auto terug gekeerd.
Gisteren weer hetzelfde liedje, terug ruzie in de winkel. Zelfs al zitten ze in een aparte winkelkar, toch slagen ze erin.
Matyas begint Ai , broerie doet mij pijn. Milan doet er een schepje bovenop en zo zijn ze gestart.

Onze buren zijn tevreden als het avond is en dat ze in hun bed liggen denk ik. Volgens mij weten ze straks héél goed de uren dat ze wakker zijn.
Dan wil Milan nog een trompet ,maar die krijgt hij zeker niet. Of we krijgen eens deze dagen een klachten van burenlawaai en geluidshinder.

ongedierte deel 2

PPPfffffffff weeral ratten in de serre. Er was weeral gekrabt en daar komen haren nu van omhoog, krijg er de kriebels van, .........
Gelukkig gisteren opnieuw een rat in de val. Manlief wist wat te doen.
Deze morgen gaan kijken in de serre ................ en jawel weer hetzelfde. Opnieuw een gat gekrabt, ik stuur manlief een sms en krijg als reactie " er zal er nog 1 zitten".
Precies of ik zo slim niet was.

Uitspraak van Milan

Deze morgen was ik tegen mijn mama bezig over wat er goed groeit in de tuin en wat niet.
Ik zei de "Milan" sla groeit ook goed. Milan had dit gehoord en hij antwoordde: "Mama dat kan toch niet, ik ben toch gene sla"
Ik vertelde hem dan, dat we sla hadden staan met dezelfde naam als hem. Kreeg als reactie, mama dat kan niet.
Om van typische kinderlogica te spreken.?

Witte kool

De Witte kool waar de rupsen verschrikkelijk veel zin hadden. Zoals je kan zien, is er een plant bijna volledig opgegeten door de rupsen.

Het zijn de rupsen van de "wittekool vlinder "of wel "citroenvlinders " genaamd

courgette

Gele en groene courgetten. Deze week al gele courgette geoogst en verwerkt in wok.

Minibel tomaatjes

Dit zijn minibel tomaatjes of te wel Jip en Janneke kerstomataatjes van bij den Hema.

Ik had zo een blikken pot gekocht, met 3 verschillende zaden in Minibel trostomaatjes, vlinderbloemenmengsel en zonnebloemen.

Hoe het vlinderbloemen zal zijn, weet ik niet. Manlief ging me helpen in de tuin.

Wat heeft manlief gedaan......, mijn gezaaide bloemen uitgetrokken hij dacht dat het onkruid was.

Op plaatsen waar er dan onkruid had hij laten staan " hij was er niet zeker of het onkruid was" of hij vond dat wel "mooi".

spaans pepers

Spaanse pepers die nog groen zijn, ze zijn nu ook al bruikbaar.

Sla " Milan"

Sla plantjes, van de soort " Milan" in volle grond en in de serre.

Dit slazaad is te verkrijgen bij AVEVE.

tomaten

De tomaten in de serre. Er hangen er heel veel aan en beginnen lichtjes te verkleuren.

pooh beer cake

Deze Cake had ik gemaakt voor het klasje van Milan. Voor zijn 4de verjaardag.
Een beetje anders afgewerkt dan de vorige keer.

onkruid

Tegenwoordig is mijn grootste hobby precies : onkruid wieden. Dat groeit rapper dan de rest in mijn tuin. Om van de rupsen nog maar te zwijgen ,die blijbaar heel veel zin hadden in witte kool.

Dan vorig weekend nog een ongenodigde gast gehad in mijn serre : een RAT . Gelukkig heeft manlief ze met een val op te zetten kunnen vangen. Gelukkig was het maar 1.
Maar zie die beesten liever niet en geen schade aangericht. Voor de nieuwsgierigen onder ons wat er in de serre staat: * tomaten
* oranje paprika
* groene - rode paprika
* kropsla ( soort Milan van AVEVE )
* Spaanse pepers
* Aubergine.

Vandaag geoogst:
* spinazie
* broccoli

De volgende dagen als het mooi weer is, ga ik verder proberen het onkruid te temmen. Maar helaas groeit het rapper dan dat ik kan verwijderen.

STRIJKEN !!!

Behoort strijken ook tot de categorie " hobby".
Bij sommige wel , bij andere weer niet.

Helaas moet dit ook gebeuren, dus jammer genoeg niet veel tijd over om te borduren, breien, ............

nieuwe lading wol

Jungle fever en Monchichi

Jungle Fever Monchichi

Vandaag een nieuw lading wol ontvangen van Tucana's dream. De Jungle fever is katoen, de Monchichi is een combinatie van 60 % baby Alpaca, 30% Merino en 10 % bamboo.

aardbeienconfituur

Wat doet een mens als je teveel aan aardbeien hebt , van eigen kweek.
Inderdaad confituur maken.

Recept:

* 1 kg aardbeien

* sap van 1 citroen

* 1 pak confituursuiker.

Aardbeien spoelen , proper maken en in stukjes snijden. Suiker eronder mengen samen met het citroensap. Dan de confituur bereiden volgens de gebruiksaanwijziging van het suiker.

Ondertussen glazen potten met warm water omspoelen en omgekeerd op een vochtige handdoek zetten. Als de confituur klaar is, de potten opvullen. Als het potten met een schroefdeksel zijn, de potten goed opvullen deksel erop en de potten op hun deksel laten afkoelen.

Vlaaien

Het voorbije weekend was het kermis bij ons. En naar al oude gewoonte heb ik vlaaien gemaakt naar het recept van mijn ( overleden) grootmoeder.

Recept :

* 1 liter melk

* 8 sneetjes peperkoek

* 24 kleine kokosrotsjes ( macarons)of 12 grote

* 15 eetlepels suiker ( kandij, witte, riet, ............)

* 15 eetlepels bloem

* kandijsiroop

* 2 eieren

* 12 speculooskoekjes of beschuit ( mag , maar moet niet ik neem speculoos )

Laat eerst de melk koken,dan het vuur afzetten. Daarna de peperkoek en macarons evt ook de speculoos of beschuit in de kokende melk doen.

Zodat alles kan weken, de suiker en kandijsiroop toevoegen. Als je alles gaat mengen krijg je wel een vieze brij. Dan doe je de bloem en de eieren erbij.

Op het laatste mix je alles zodat je een dikke bruine vloeistof hebt.

Alles in een glazen vorm gieten.

Oven voorverwarmen op 200 graden , 50 à 60 min bakken op 180 graden.

Het lekkerste is als ze een nacht gestaan hebben na het bakken. Dan zijn ze het makkelijkst uit de kom te krijgen.

Je mag wel niet letten op de calorieën, maar is wel lekker.

Gilet

Dit is het vestje geworden. Het model had geen zin om mee te werken.

Het was dan ochtend voor iets.

nieuw borduurwerkje

Met de dagen van Isaline* voor de deur ben ik dit weekend aan een neiuw werkje begonnen. Doe ik altijd, als haar dagen eraan komen iets maken voor haar.