Dit weekend stond er pizza op de menu.
Heb er wel geen foto's van, maar Grote M had ze in elk geval goedgekeurd en dat zonder "zwarte bollekes" ( olijven ) erop.
Wat heeft men nodig voor +/- 3 bodems:
* 500 gram witte bloem
* een zakje gedroogde gist
* 300 ml water
* pizzakruiden
Doe dit alles in een broodoven als je die hebt en gebruik het progamma kneden.
Heb je geen broodoven, is het handenarbeid.
benodigdheden om de pizza te bekleden:
* tomatensaus ( ik had deze keer een zak pastasaus van bertolli gebruikt)
* paprika in reepjes gesneden
* champignons
* salami
* gekookte hesp
* gemalen kaas
* .......................
je kan de pizza naar eigen keuze .
Na het uitrollen van het deeg , neem ik een pan en lag het deeg erin. Terwijl het deeg op het een zacht vuurtje staat bekleed ik de pizza. Dan krijg je het effect of je pizza is op steen gebakken.
Daarna gaat de half gebakken pizza op een pizzaplaat de oven in voor 10-15 min op 200°
Smakkelijk !!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten