Als je er pasta bij doet is het eigenlijk een pastasalade. Maar als ik zeg tegen mijn jongens krijg ik een zucht en een puf te horen. Dus is het "hussel wussel" en dat vinden ze wel lekker.
Wat heb je nodig:
* kleine pasta, quinoa, spelt, .... naar keuze
* geraspte worteltjes
* kerstomaatjes
* komkommer klein gesneden
* klein blikje mais
* klein blikje rode boontjes
* olijfjes
* ......
Eigenlijk kan je er groenten restjes in verwerken. Als alle groentjes klein gesneden zijn in een kom mengen er de gekookte kleine pasta of quinoa of spelt onder ( hussel wussel)
Je kan er ook mozarellabolletjes, feta, ...... bij eten.
Als dressing kan je kiezen voor een kruidendressing op basis van Griekse yoghurt.
* mayonaise
* Griekse yoghurt
* peterselie
* bieslook
* basilicum
* ....
* koffielepel mosterd
* peper, zout
Alles goed mengen tot een gladde saus
Geen opmerkingen:
Een reactie posten