suikervrije cupcakes

Vandaag ook deze "suikervrije" cupcakes gebakken. Mijn grootoom eet graag zoet, maar gezien hij diabetes heeft. Hij vindt ook dat ik goed kan bakken. Dus daarom deze cupcakes





Benodigdheden voor +/- 6 cupcakes

* 2 eitjes
* 6 eetlepels canderel crystal, deze is geschikt om te bakken en te koken
* 125 g zelfrijzende bloem
* 125 g sojaboter

Bereiding


* de eitjes met canderel wit kloppen,daarna de bloem onder mengen en als laatste de gesmolten boter
* ik zet mijn papieren cups in een muffinvorm,dan blijven ze mooi staan
* de vormpjes vullen en ondertussen de oven voorverwarmen op 180 graden.
* 15 à 20 min bakken